搜狐网站
新闻中心 > 社会新闻 > 最新要闻 > 世态万象

PVC保鲜膜含有增塑剂 专家称用来减肥影响生育

来源:半岛网
2011年04月12日08:04

  PVC保鲜膜含有增塑剂 女性用来减肥影响生育

  很多女士喜欢用保鲜膜减肥,但很多人都不知道保鲜膜也分类,有的可以用、有的用了之后却会对身体造成不好的影响,甚至影响生育能力。这种影响不好的保鲜膜就是PVC膜,它不能用于包裹熟食、油腻的食物 ,更不能高温加热。但4月 11日记者却在超市发现了不少PVC膜的身影,甚至用来包裹熟食和油腻的肉类。有专家提醒,日常生活中选择保鲜膜,不要选 PVC膜,这里面含有增塑剂,很容易与油互溶。

  案例:减肥的保鲜膜也分类

  天气越来越热了,围绕在身边减肥的话题也多了:3月不减肥、4月徒伤悲、5月徒伤悲……为了不让自己一直徒伤悲,市民小李开始想办法减肥,而且打听了一圈,她决定用保鲜膜瘦身。

  “减肥就得出汗,全身包裹上保鲜膜再做运动,汗出得就会多。而且现在很多美容院都用这种方法,出了汗不仅能减肥,还能起到美容效果。”正当小李兴致冲冲地进行着自己的计划时,却有人告诉她:用PVC保鲜膜摸上去舒服却不保险,这里面有增塑剂,还能引起其他疾病。

  保鲜膜怎么会引起疾病?之后记者调查后发现,不仅在瘦身场所,在不少烫发的美容机构,这种PVC保鲜膜因为黏性好也经常见。刚做完烫发的吴小姐看到记者手中拿的大卷PVC 膜后,很好奇地问了句:“这是理发店烫发用的,包在头发上的。不过自己家买这个能有什么用。”

  目前市场上的保鲜膜分为PE和PVC两类,其中PVC的保鲜膜中因为含有增塑剂,遇高温或者油很容易互溶。所以它的使用是受限制的,最关键的三点是:“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”、“不得高温加热”。

  探访:大卷的PVC膜随处可见

  4月11日记者进行探访,不少超市售货架上寻不到任何PVC膜的踪影,只能购买到可安全使用的PE膜。但PVC膜却没有就此放弃“食品生涯”,而是在超市中“隐藏”使用了。

  4月11日,记者在佳世客挑选保鲜膜,全部都是标注PE的安全保鲜膜,完全看不到PVC的影子,“有没有更大卷的PVC保鲜膜?”几位工作人员先是疑惑地相互看了看,其中一位解释:“对了,我知道那种,之前还有,50元一卷,买的人很少,而且那种不好,有毒。”

  这边刚说完PVC保鲜膜“不好”,记者就在超市发现了PVC膜的影子。在一处凉菜加工场所,工作人员将酸豆角放入塑料盒后,随后在上面盖了一层PVC膜。工作人员拿出一卷尚未拆封的PVC膜告诉记者:“这些都是厂家直接给的,一直都在用。”

  “那你知道这是PVC的还是PE的吗?”

  工作人员摇摇头。

  PVC 膜不能用于包油脂或者高温食品,但在超市鸡肉、猪肉等熟食加工场所,却摆着几卷黄色的PVC膜,记者购买后向这里的工作人员了解情况。“这种在超市买不到,你去外面的市场买吧。”

  “超市用的这些也是从市场买的吗?”

  对方点点头:“是的。”购物架上已经难寻的PVC保鲜膜在超市的食品包装中随处可见。

  既然在大型超市难寻,记者又去了抚顺路批发市场。在那里,有很多卖PVC膜的,而且种类还分为大卷、小卷等不同的种类。记者询问店里的销售人员得知,PVC膜的价格要比PE膜的价格便宜,一个小卷的PVC膜售价只有35元。

  这里的PVC膜都卖到哪些地方呢?“超市、商场、酒店的都来买。”

  可当记者问他们是否清楚这种PVC保鲜膜不能高温或者接触油腻食品时,老板笑笑:“没问题,超市拿去后什么都包,大家都这么用,肯定没问题。”

  专家:用PVC膜减肥小心有害物质侵入

  像小李这样用保鲜膜减肥,这种方法很多女士都用过,虽然PVC膜的感觉比PE膜要舒服,但影响却也一大堆。青医附院营养科主任韩磊很肯定地告诉减肥的女士:“用保鲜膜减肥其实没有什么好效果,而且保鲜膜捂住汗腺,影响汗液正常排出,可能还会引起皮肤病,对身体不好。如果说PVC中含有增塑剂,高温下肯定会产生多种不良物质,建议这种方法还是别再使用。”

  韩磊从减肥效果上否定了PVC保鲜膜的减肥功效,而中国海洋大学化学化工学院的张洪海老师从化学角度分析:“PVC膜里含有增塑剂DEHA,能够增加保鲜膜的拉伸性和自黏度,但它是一种有机物,在高温下很容易释放出有害物质。同时,增塑剂是有机的、人体皮肤也是有机的,两种有机物质接触很容易互溶,增塑剂通过毛细血管可以进入身体内。同样的道理,含增塑剂的PVC膜也很容易与含油脂的食品互溶,所以它可以用来包裹水果或者凉菜,但尽量不要用来包熟食或太油腻的食物,更不能加热,以免增塑剂等有害物质渗入到食品中。”

  记者参阅相关资料了解到,北京环境科学学会副秘书长、国际食品包装协会常务副会长董金狮在接受媒体采访时也强调:“很多女士喜欢用PVC膜进行减肥,它对人体很不好,甚至还会影响妇女生育能力。”

  ◎提醒:用保鲜膜注意这几点

  1 熟食尽量不用保鲜膜。熟食、热食、含油脂的食物在与保鲜膜接触后,其材料中所含的化学成分挥发,溶解到食物中,对健康不利,因此最好少用。

  2 选择保险膜看好安全标志。目前市面上的保鲜膜分为PE膜、PVDC膜还有PVC膜。每种保鲜膜的适合使用温度、适合食物品种都不一样,用前先看清楚。

  3 微波保鲜膜。选择微波炉专用的保鲜膜,但加热时间不能过长,防止保鲜膜黏在食物上 。加热时选择较深的容器,不能盛得太满,加热前可以在保鲜膜上扎几个小孔,利于水分蒸发。

  文/图 记者 宫岩 尚青龙 实习生 管荣

  这三招分出PE和PVC膜

  1 手撕

  分别将卷好的两种保鲜膜平放在桌子上,一人双手扯住保鲜膜,将其固定住,另一人用力往外拽保鲜膜的始端,直至将其撕裂为止。记者先拿起一种保鲜膜,把它平着扯开,用力拽,保鲜膜马上被撕裂开;拿起另一种,用比上一种多一倍的力,好不容易才将其从中间扯裂开。经实验证明,较容易撕开的是PE材质的保鲜膜,较难撕开的是PVC材质的保鲜膜。

  2 手搓

  分别将两种保鲜膜撕下来一段,用手揉搓,直至两段保鲜膜分别黏合在一起,再将它们展开,看它们的黏合性。PVC保鲜膜用手揉搓很容易黏合在一起,手上黏性感觉比较明显。展开时因为黏性很强,像口香糖一样很难展开,无法恢复原样;而PE保鲜膜的黏性略小,同样用手揉搓黏合在一起,很容易将其展开,几乎恢复原样。

  3 火烧

  最后一招:直接火烧。先在桌子上放一张白纸,分别将两种保鲜膜撕下一段,将其分别揉搓至长条形状,再用打火机同时点燃保鲜膜的一头,看它们燃烧后的现象。左手所拿的PE 保鲜膜容易点燃,点燃后燃烧速度很快,无烟无刺鼻气味,有油滴落在白纸上;而右手所拿的 PVC 保鲜膜却很难被点燃,燃烧速度缓慢,有黑烟,并且有刺鼻的气味,没有油滴落的现象。

(责任编辑:UN011)
上网从搜狗开始
网页  新闻

我要发布

近期热点关注
网站地图

新闻中心

搜狐 | ChinaRen | 焦点房地产 | 17173 | 搜狗

实用工具